Суп с фрикадельками и фасолью в мультиварке

Ингредиенты:

Фарш мясной — 200 г
Консервированная красная фасоль — 50 г
Протертые помидоры — 100 г
Бульон овощной или воды — 1/2 л
Картофель — 2 шт
Укроп (зелень) — 1 пучок
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке.

Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке

Лук и морковь сложить в чашу мультиварке, добавить растительное масло и включить режим «ЖАРКА» на 2-3 минуты. Помешивая.

Лук и морковь сложить в чашу мультиварке, добавить растительное масло и включить режим «ЖАРКА» на 2-3 минуты. Помешивая

Добавить протертые помидоры.

Добавить протертые помидоры с базиликом «PODRAVKA»

Добавить овощной бульон и включить режим «СУП»

Добавить овощной бульон и включить режим «СУП»

Добавить кубиками нарезанный картофель и фасоль. Варить 10-15 минут.

Добавить кубиками нарезанный картофель и фасоль. Варить 10-15  минут

Фарш хорошо вы месить.

Фарш хорошо вы месить

Добавить панировочный сухари, соль и мелко нашинкованный укроп.

Добавить панировочный сухари, соль и мелко нашинкованный укроп

Сформировать небольшие фрикажельки.

Сформировать небольшие фрикажельки

Опустить в бульон фрикадельки и нашинкованную зелень.

Варить еще 10-12 минут. Посолить по вкусу. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Суп с фрикадельками и фасолью в мультиварке

Приятного аппетита!

Источник: kedem.ru

Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована